USDA Prime美國頂級老饕牛排(6oz),鑄鐵鍋上除了牛排外還有烤大蒜,這熟度約是三分熟上下,也是最推薦的熟度,顏色充滿了粉嫩的紅色色澤,這肉汁是不是太吸引人了呢?他們的牛排都是用西班牙引進的百萬級木碳烤爐,以果木燻烤的方式來料理,細細品嚐中還能感受到一股原木芳香喔。
老饕牛排的肉質比菲力還要更嫩,油花也多了一些,口感非常棒,同時也充滿了肉汁,我只沾夏威夷黑鹽提味,入口可以感受到高鹹度跟稍微刺激的辛味,非常適合燒烤類的肉料理。
整體來說,這餐吃下來大約是將近四千上下,中高檔價位的水平,不過艾朋牛排餐酒館的服務、色香藝俱全的料理及裝潢,如果在重要的紀念日中來用餐,是絕對不會踩雷的,推薦給喜歡美食、酒、浪漫氣氛的你。
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